Thursday, April 21, 2011

10 Tip Untuk Tingkatkan Metabolisma Badan


Ramai yang mengalami masalah berat badan. Bagi mereka yang obese, adalah metabolisma mereka lebih rendah berbanding mereka yang lebih kurus? Hmmm mungkin tapi tahukah anda apa itu metabolisma?

Metabolisma adalah jumlah keperluan tenaga atau kalori untuk fungsi asas badan anda. Pada setiap masa, samada tidur, senaman, mandi dan lain-lain, badan sentiasa membakar kalori. Metabolisma badan anda menentukan penggunaan tenaga badan. Tahukah anda kadar keperluan kalorie seharian anda? Ia tidak sama bagi semua. Ia bergantung kepada umur, jantina, berat badan, tinggi dan kadar aktiviti anda. Kalau nak belajar dengan lebih lanjut, dapatkan eBook saya.

Tip-tip untuk Tingkatkan Metabolisma

Baiklah. Walaupun kadar metabolisma harian badan ataupun BMR (basal metabolic rate) adalah tetap, anda masih boleh amalkan tip-tip berikut untuk naikkan metabolisma badan anda.

  1. Makan 5-7 hidangan kecil setiap kali anda makan, sistem penghadaman badan perlu bekerja. Jadi dengan memakan lebih kerap dengan kuantiti yang lebih sederhana, metabolisma badan akan naik. Kalau tidak, metabolisma badan akan menurun dan anda cepat rasa penat dan lesu (seperti bulan puasa).

  2. Angkat berat! Tahukah anda bahawa otot membakar lebih kalori setiap hari berbanding lemak? Yup. Jadi katakanlah ada dua insan yang mempunyai jantina, tinggi, umur dan berat yang sama. Tapi seorang mempunyai lebih otot manakala seorang lagi lebih lemak. Siapa akan mempunyai metabolisma yang lebih tinggi? Sudah tentu yang lebih otot! Jadi mulakan senaman angkat berat anda hari ini. Tak kiralah di rumah ataupun di gym!

  3. Makanan pedas. Hmm walaupun saya sendiri kurang gemari makanan yang pedas, ayam masak chili dan lain-lain boleh membantu tingkat metabolisma badan. Tapi jaga-jaga dengan pengambilan kalori. Jangan terlebih.

  4. Coffee atau caffeine. Tahukah kenapa anda rasa segar dan lebih fokus selepas minum kopi? Ini kerana caffeine dalam kopi meningkatkan metabolisma dan justeru bakar lebih kalorie. Tapi jangan terlebih pulak, nanti susah. Baca disini mengenai baik-buruk coffee dan caffeine.

  5. Minum air mineral. Metabolisma badan perlukan banyak air untuk berfungsi dengan baik. Malah air tidak mengandungi apa-apa kalori dan tidak boleh menambahkan berat badan untuk jangksa masa panjang.

  6. Makanan tenaga tinggi. Tingkatkan pengambilan makanan bertenaga tinggi seperti buah-buahan, sayur-sayuran dan karbohidrat kompleks.

  7. Pastikan kuantiti pengambilan protein cukup. Protein mempunyai rantai kimia yang komplex yang perlukan 30% daripada jumlah kalori sebelum dihadamkan. Contoh: sekiranya anda nyahkan 100 kalorie protein, 30 kalori akan digunakan untuk menghadamkan makanan berprotein tersebut.

  8. Elakkan makanan ringkas. Makanan kompleks seperti roti perang, kacang lebih baik. Kenapa? Kerana untuk menghadamkan makanan kompleks, ia perlukan lebih banyak tenaga berbanding makanan ringkas seperti roti putih, gula-gula dan lain-lain.

  9. Kardio! Sudah tentu senaman kardio seperti jogging, badminton, berjalan dll dapat membantu tingkatkan keperluan kalori (tenaga) badan dan sekiranya keperluan tenaga badan mengingkat, metabolisma anda akan mengingkat. Amalkan paling kurang 20minit kardio 2-3x seminggu.

  10. Suplemen pembakar lemak (fat burner). Pernahkah anda tahu bagaimana suplemen pembakar lemak itu berfungsi? Hmm dan kenapa pulak "bakar" lemak? Kandungan utama kebanyakkan pembakar lemak popular di Malaysia dan dunia seperti Lipo6, JusMate5, Hydroxcut dan lain-lain adalah guarana, caffeine, ma huang dan lain-lain. Objektif ingredient ini bukanlah untuk "bakar" lemak tetapi untuk tingkatkan dengutan jantung, kadar pengederan darah - tingkatkan metabolisma. Adakah ia sesuai? Ah itu bergantung kepada individu. Tetapi seperti mana-mana ramuan, ia tidak membawa hasil yang sama untuk setiap orang.

Kata akhir, untuk tingkatkan metabolisma, yang penting adalah senaman angkat berat,pemakanan seimbang yang kerap dan apa jua aktiviti dalam kehidupan anda untuk tingkatkan penggunaan kalorie.

- Artikel iluvislam.com

Biodata Kolumnis


Kevin Zahri merupakan graduan ijazah Kejuruteraan Mekanikal (minor Ekonomi) dari Universiti Northeastern (Boston), Amerika Syarikat. Beliau merupakan fitness selebriti Malaysia dan juga dikenali sebagai cikgu fitness. Dalam beberapa tahun ini, beliau telah meninggalkan impak dan kesan yang begitu besar dalam industri kesihatan dan kecergasan sebagai hos TV, penceramah, penulis dan web entrepreneur. Kevin Zahri menulis di dalam beberapa majalah dan juga web peribadi, kevinzahri.com.

Monday, April 18, 2011

Top 10 Favorite Waffle Toppings

10. Macadamia Topping



If you love nuts, then you will definitely enjoy sprinkling your waffle with chopped macadamia nuts!

Macadamia nuts are really delicious especially when they are roasted. The distinct and the rich flavor of this nut will compliment the subtle taste of the waffle.

To make this topping even more hunger inducing, you can drizzle some honey or maple syrup over the waffles. This, together with the macadamia nuts, makes a sweet, filling treat. You can even coat the nuts in chocolate before placing them on top of the dish.

9. Cheese Topping



Don't you just love the rich taste of cheese? Well, add a slice on top of a freshly cooked waffle and you will see how its flavor pops!

The most popular cheese used for a waffle dish is cheddar cheese. The cheese is often grated on top of the waffle until it slowly melts. The waffle will then act as a sponge, absorbing the rich flavor of the cheese.

Cheese waffles are perfect for brunch or at an afternoon party. It is the ideal company for refreshing drinks like orange juice or smoothies. Kids will also enjoy a serving of this yummy treat!

8. Bacon Topping



It's crispy, flavorful and goes well with waffles! Bacon is a popular topping as it adds a crunch to every waffle bite.

Bacon topping is often made by shallow frying the bacon until crisp. It is commonly chopped into small bits, which are then sprinkled on top of a warm waffle. Sometimes, strips of bacon are used for toppings.

You can also combine bacon with your choice of condiments. Mayonnaise, mustard or ketchup would make a perfect match for your bacon topping!

7. Blueberry Topping



If you want a healthier breakfast, then you can use blueberries to top your favorite waffle.

Blueberry waffle toppings are often made from fresh blueberries combined with honey or blueberry syrup. You can even include cream with your fruit topping for a richer taste.

Blueberries over waffles are both delicious and healthy. This fruit is a rich source of vitamins, nutrients and antioxidants that make eating both a treat not only to the taste buds but also to the entire body.

6. ButterTopping



There is really nothing like the image of butter slowly melting on top of a hot waffle.

Using butter as a waffle topping is a classic. What is good about this topping is that butter provides a creamy goodness to the waffle without overpowering its taste. Unlike other toppings, butter does not flavor this breakfast dish, but rather brings out the wonderful taste and flavor of a good old fashioned waffle.

Butter can also be combined with other ingredients such as honey or syrup.

5. Cinnamon Topping



If you are a fan of Liege waffles, then chances are you love cinnamon as a topping.

Liege is a city in the eastern part of Belgium. In this area, waffle sprinkled with cinnamon is very popular. Usually, sugar is mixed with cinnamon to make for a sweeter taste.

Cinnamon provides a distinct flavor that goes perfectly well with waffles. It is even better when a spoonful of cream is added to complement the strong flavor of cinnamon.

4. Peanut Butter Topping



You and your children will surely enjoy a warm waffle topped with an American household staple: peanut butter!

Peanut butter by itself is already a sweet treat; imagine the flavor explosion when added to your favorite waffle?

The image of rich and creamy peanut butter on top of a delectable breakfast waffle will surely make everyone's mouth water with delight.

3. Strawberry Topping



What makes eating strawberries even better? Eating them as a waffle topping of course!

Strawberries are a delicious waffle topping. The sweet, tangy and slightly sour taste of strawberries can complement the creamy flavor of waffles.

One way to make this dish even more luscious is by adding some chilled whipped cream. You can even add a dash of sugar or a dollop of honey if you are craving a sweet treat!

2. Banana Topping



Banana is a very popular waffle topping. The sweet taste of bananas truly adds a fruity flavor to the waffle but to make this topping even more heavenly, you can combine it with some whipped cream and then glaze it with a rich drizzle of syrup or honey.

Another great idea is to recreate a banoffee topping for your waffle. Simply combine ripe bananas with cream, condensed milk, butter and a spoonful of syrup.

1. Chocolate



Among all the toppings available for waffles, chocolate remains the most popular and the favorite of people of all ages.

Chocolate is a very versatile ingredient and nothing can beat the sweet goodness of this treat. It can be combined with fruit like blueberries, strawberries or bananas. It can also be flavored with vanilla or cinnamon. Of course, you can also enjoy chocolate with waffles all on its own.

Chocolate has the ability to make a simple waffle dish into something truly delicious. For a richer and creamier flavor, you can use chocolate syrup.

Check out other TOP TEN LISTS only at:

Waffle



Bahan2:

2 cawan tepung gandum
2 biji telur
1 1/2 cawan susu segar
4 tbsp minyak sayur
3 tsp gula
2 tsp baking powder
1 tsp garam

Cara2:

1-Masukkan telur, kacau sdikit.
2-Masukkan semua bahan, kacau biar sebati.
3-Panaskan waffle maker..masukkan adunan tadi..

Selamat mencuba.



Sunday, April 3, 2011

Apam Gula Hangus


Bahan2:

3 gelas gula pasir
3 biji telur
4 gelas tepung gandum
3 camca brsar susu tepung ( dibancuh bersama air dan jadikan 1 gelas)
3 camca kecil soda bikarbonat

Cara:

Satu gelas gula dihanguskan kemudian masukkan segelas air.
Masak hingga menjadi satu gelas air gula hangus.
Telur dipukul bersama baki gula tadi hingga kembang.
Masukkan tepung yang telah diayak bersama soda berselang-seli dengan air gula hangus, akhir sekali masukkan susu.
Sapu mentega pada loyang dan kukuslah lebih kurang 45 minit.

Sumber: Buku Resipi Selera Perantau