Apam Gula Hangus

Bahan2:

3 gelas gula pasir

3 biji telur

4 gelas tepung gandum

3 camca brsar susu tepung ( dibancuh bersama air dan jadikan 1 gelas)

3 camca kecil soda bikarbonat

Cara:

Satu gelas gula dihanguskan kemudian masukkan segelas air.

Masak hingga menjadi satu gelas air gula hangus.

Telur dipukul bersama baki gula tadi hingga kembang.

Masukkan tepung yang telah diayak bersama soda berselang-seli dengan air gula hangus, akhir sekali masukkan susu.

Sapu mentega pada loyang dan kukuslah lebih kurang 45 minit.

Sumber: Buku Resipi Selera Perantau